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名邦工地食堂外包公司之餐桌“食育”
作者:管理员    发布于:2014-01-18 15:17:11    文字:【】【】【
摘要:名邦工地食堂外包公司之餐桌“食育”

名邦工地食堂外包公司之餐桌“食育”

    你见过1650人在大食堂里用餐,却没有一名专职清洁工,餐桌上也不见剩饭剩菜,连泔水桶也空空吗?

  这就是在集士港镇中学的食堂的景象。中午11时25分开饭,12时30分食堂工作人员洗完菜盘就可下班了。这是该校十多年来坚持推行餐桌“食育”课程的结果。

  集士港镇中学1998年与白岳中学合并后迁入新址,在校生人数超过千人,食堂用餐曾出现严重的剩菜剩饭现象。为此,校方率先在新生“始业教育”中推行“食育”课程,并把餐桌卫生与文明程度列入“文明班级”考核,一举改变了饮食陋习。

  经饮食习惯培养教育后,学生逐渐自觉地把饭菜都吃干净,清洁卫生也都自己动手,同学之间互相影响,浪费和脏乱现象就消失了。校长汪波对“食育”课的效果非常认可。

  如今,集士港镇中学的学生打饭都是自己动手,吃多少打多少。食堂的每张餐桌下,都挂着一块抹布。吃完饭,学生们就用抹布收拾餐桌并清洗干净,抹布统一由食堂工作人员每周消毒。“吃尽盘中餐,餐后勤打扫。”已成为师生用餐的共识。

   现如今的佛山饭堂浪费也是相当严重,钱白白都倒掉了。该校的餐桌“食育”值得每一家佛山饭堂承包公司学习和推广。

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